بهترین چای برای کاهش وزن چیست؟

بهترین چای برای کاهش وزن چیست؟

در پی داشتن اندامی سالم تر، چای، با خواص طبیعی و سالم خود، به یک "درمان سبز" مورد علاقه برای بسیاری از افرادی که به دنبال کنترل وزن هستند، تبدیل شده است. انواع مختلف چای حاوی اجزای منحصربه‌فردی هستند که نقش‌های مشخصی در حمایت از تلاش‌های کاهش وزن دارند. این مقاله به بررسی برخی از موثرترین چای ها برای کاهش وزن می پردازد و فواید و مکانیسم های خاص آنها را برجسته می کند.

 

چای اولانگ: مسدود کننده چربی

چای اولانگ، یک چای نیمه تخمیر شده، تعادلی بین طراوت چای سبز و غنای چای سیاه ایجاد می کند و مزایای منحصر به فردی را برای مدیریت وزن ارائه می دهد. حاوی اسید تانیک است که می تواند به طور موثر چربی را حل کند و سطح کلسترول خون را کاهش دهد. علاوه بر این، چای اولانگ فعالیت آنزیم های لوزالمعده را تحریک می کند که چربی ها را تجزیه می کنند و جذب غذاهای شیرین و چرب را کاهش می دهد و در عین حال متابولیسم چربی را بهبود می بخشد.

تحقیقات اثربخشی آن را نشان داده است. یک مطالعه نشان داد که زنانی که چای اولانگ می‌نوشیدند، دو ساعت پس از مصرف، مصرف انرژی در حالت استراحت را 10 درصد افزایش می‌دادند، در حالی که چای سبز تنها 4 درصد افزایش داشت. یک مطالعه در سال 2020 همچنین نشان داد که نوشیدن دو فنجان چای اولانگ در طول روز می‌تواند متابولیسم را افزایش داده و چربی سوزی در خواب را افزایش دهد. نوشیدن چای اولانگ نیم ساعت بعد از غذا برای کمک به هضم غذا توصیه می شود، اما به دلیل محتوای کافئین موجود در آن بر کیفیت خواب باید از مصرف آن قبل از خواب اجتناب کرد.

چای سبز: تقویت کننده متابولیک

چای سبز به دلیل غلظت بالای کاتچین، نوعی آنتی اکسیدان، مشهور است. این کاتچین ها، به ویژه اپی گالوکاتچین گالات (EGCG)، می توانند فعالیت آنزیم های سنتز کننده چربی را مهار کنند، تجمع چربی را کاهش دهند، و به طور همزمان سرعت متابولیسم را برای ترویج اکسیداسیون و تجزیه چربی افزایش دهند.

شواهد بالینی از این ویژگی ها پشتیبانی می کند. بر اساس یک مطالعه چینی، افرادی که به مدت 90 روز دو بار در روز چای غنی از کاتچین می‌نوشیدند، اندازه دور کمرشان 1.9 سانتی‌متر کاهش یافت و تقریباً 1.2 کیلوگرم وزن از دست دادند. مطالعه دیگری در مقیاس بزرگ- گزارش داد که ترکیب EGCG و کافئین موجود در چای سبز برای کاهش وزن و حفظ وزن مؤثر است. برای بهترین نتیجه، نوشیدن 3-5 فنجان چای سبز تازه دم شده (با استفاده از آب 80-90 درجه) در طول روز پیشنهاد می شود. با این حال، از آنجایی که چای سبز در طبیعت "خنک کننده" در نظر گرفته می شود، کسانی که معده حساسی دارند باید از مصرف زیاد آن اجتناب کنند.

چای سیاه: تنظیم کننده میکروبیوم روده

چای سیاه، به طور کامل تخمیر شده، حاوی ترکیبات گیاهی پلی فنلی است که اثرات قوی ضد چاقی از خود نشان می‌دهند. فرآیند تخمیر محتوای آنتی اکسیدان فلاونوئیدی آن را افزایش می دهد که با تسریع متابولیسم به کاهش وزن کمک می کند. علاوه بر این، پلی فنول های موجود در چای سیاه ممکن است به طور غیرمستقیم از مدیریت وزن با بهبود میکروبیوم روده و ترویج رشد باکتری های مفید مرتبط با لاغری حمایت کنند.

مطالعات نشان داده است افرادی که به مدت سه ماه روزانه سه فنجان چای می نوشند نسبت به افرادی که نوشیدنی کافئین دار بدون فلاونوئید (نوعی پلی فنول) مصرف می کنند، وزن بیشتری از دست داده و دور کمر کوچک تری دارند. صبحانه انگلیسی و ارل گری انواع رایج چای سیاه هستند.

چای پو{0}erh: کمک به گوارش

چای Pu{0}}erh، یک چای تخمیر شده از استان یوننان چین، اغلب به عنوان یک قهرمان کاهش وزن مورد ستایش قرار می گیرد. این چای سرشار از پلی فنول‌های چای و کافئین است که می‌تواند حرکت دستگاه گوارش را تقویت کند، به هضم غذا کمک کند و زمان ماندن غذا در روده را کاهش دهد و در نتیجه جذب چربی را کاهش دهد. علاوه بر این، چای Pu{3}}به تنظیم چربی خون، کاهش تری گلیسیرید و کلسترول در جریان خون کمک می کند، که برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مرتبط با چاقی بسیار مهم است.

یک مطالعه نشان داد که مردان چاق که روزانه یک فنجان چای پو{0}}را می‌نوشیدند کاهش وزن داشتند. مطالعه دیگری در سال 2016 نشان داد که مصرف اجزای چای Pu{3}erh باعث کاهش افزایش وزن، کاهش BMI و بهبود متابولیسم لیپید می شود. چای قدیمی Pu{5}erh به ویژه برای معده ملایم است.

 

سایر چای های مفید برای کاهش وزن

فراتر از این دسته بندی های اصلی، سایر چای های گیاهی مزایای حمایتی دارند:

چای سفید: کمی فرآوری شده و سرشار از آنتی اکسیدان است، ممکن است به بهبود متابولیسم کمک کند و با بهبود سطح کلسترول، التهاب و عدم تعادل هورمونی مرتبط با وزن مرتبط است.

چای رویبوس: این چای بدون کافئین{0}} حاوی پلی فنول ها و فلاونوئیدهایی مانند آسپالاتین است که ممکن است به تنظیم سطح قند خون و کاهش چربی بدن کمک کند. شیرینی طبیعی آن آن را جایگزین خوبی برای نوشیدنی های شیرین می کند.

چای نعناع: اگرچه یک سرکوب کننده قوی اشتها نیست، اما به هضم غذا کمک می کند و می تواند درد معده و نفخ را تسکین دهد و به طور بالقوه منجر به صاف شدن شکم موقتی شود.

چای هیبیسکوس: آنتوسیانین موجود در هیبیسکوس ممکن است جذب کربوهیدرات های بدن را کاهش دهد و کالری دریافتی از غذاهای شیرین یا نشاسته ای را کاهش دهد.

 

یادداشت در موردچای لاغری پروفسور دینگ

در میان گزینه های مختلف، محصولاتی مانندچای لاغری پروفسور دینگاز ترکیبات خاصی از مواد طبیعی برای افزایش چربی سوزی و کاهش وزن استفاده کنید. چنین چای های لاغری اغلب فواید چای سبز را با گیاهان دیگری مانند گل پیچ امین الدوله، دانه کاسیا، برگ نیلوفر آبی، زالزالک و برگ سنا ترکیب می کنند. به طور سنتی اعتقاد بر این است که این اجزا برای افزایش متابولیسم، مهار جذب چربی، بهبود هضم، و به عنوان یک ملین ملایم عمل می کنند و به تلاش های کلی مدیریت وزن کمک می کنند. انتخاب محصولات از منابع معتبر و آگاهی از عوارض جانبی بالقوه بسیار مهم است.

 

ملاحظات کلیدی برای نوشیدن چای برای کاهش وزن

در حالی که چای می تواند یک مکمل مفید باشد، اما یک راه حل جادویی نیست. این نکات را در نظر داشته باشید:

نه یک جایگزین: چای نمی تواند جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم شود. کاهش وزن موفقیت آمیز به کمبود کالری بستگی دارد.

ثبات کلیدی است: مصرف طولانی مدت-مستمر برای مشاهده اثرات ضروری است.

به کافئین توجه کنید: چای حاوی کافئین است که در صورت مصرف بیش از حد می تواند باعث بی خوابی، تپش قلب و یا بر جذب آهن شود. کسانی که به کافئین حساس هستند یا مشکلات اضطرابی دارند باید محتاط باشند.

عوارض جانبی بالقوه: برخی از ترکیبات گیاهی (به عنوان مثال، برگ سنا) ممکن است اثرات ملین داشته باشند. مراقب کیفیت محصول و تعاملات احتمالی باشید.

بدون قند اضافه شده: برای جلوگیری از کالری اضافی، چای بدون شکر یا شیر بنوشید.

تنوع فردی: اثربخشی چای کاهش وزن از فردی به فرد دیگر متفاوت است.

در نتیجه، چای های اولانگ، سبز، سیاه، و Pu{0}erh از جمله بهترین انتخاب ها برای حمایت از کاهش وزن هستند که هر کدام از طریق مکانیسم های متفاوتی انجام می شود. گنجاندن آنها در یک سبک زندگی سالم می تواند مفید باشد. به یاد داشته باشید، "بهترین" چای، چایی است که به طور مداوم از آن لذت ببرید و با مشخصات سلامت فردی شما مطابقت داشته باشد.

 

مراجع

He RR، Chen L، Lin BH، Matsui Y، Yao XS، Kurihara H. اثرات مفید مصرف چای اولانگ بر رژیم غذایی افراد دارای اضافه وزن و چاق-. مجله چینی پزشکی یکپارچه. 2009;15(1):34-41.

Hursel R، Viechtbauer W، Westerterp-Plantenga MS. اثرات چای سبز بر کاهش وزن و حفظ وزن: یک متا-تحلیل. مجله بین المللی چاقی. 2009;33(9):956-961.

Huang J، Wang Y، Xie Z، Zhou Y، Zhang Y، Wan X. اثرات ضد چاقی چای سبز در مداخلات انسانی و مطالعات پایه مولکولی. مجله اروپایی تغذیه بالینی{3}};68(10):1075-1087.

Bérubé-Parent S, Pelletier C, Doré J, Tremblay A. اثرات چای سبز محصور شده و عصاره گوارانا حاوی مخلوطی از epigallocatechin-3-gallate و کافئین بر مصرف انرژی 24 ساعته و اکسیداسیون چربی در مردان. مجله تغذیه بریتانیا. 2005؛ 94(3): 432-436.

Vernarelli JA، Lambert JD. مصرف چای با وضعیت وزن و سایر نشانگرهای سندرم متابولیک در بزرگسالان ایالات متحده ارتباط معکوس دارد. مجله اروپایی تغذیه. 2013;52(3):1039-1048.

لین جی کی، لین-شیائو سی. مکانیسم های کاهش چربی خون و اثرات ضد چاقی پلی فنول های چای و چای. تحقیقات تغذیه مولکولی و مواد غذایی{4}};50(2):211-217.

Yang CS، Zhang J، Zhang L، Huang J، Wang Y. مکانیسم های کاهش وزن بدن و کاهش سندرم متابولیک توسط چای. تحقیقات تغذیه مولکولی و مواد غذایی{2}};60(1):160-174.

Dulloo AG، Duret C، Rohrer D، و همکاران. اثر بخشی عصاره چای سبز غنی از پلی فنول های کاتچین و کافئین در افزایش مصرف انرژی 24 ساعته و اکسیداسیون چربی در انسان. مجله آمریکایی تغذیه بالینی{3}}؛ 70(6): 1040-1045.

چن جی، زی ام، وان پی، و همکاران. هضم تحت بزاق، شرایط شبیه سازی شده معده و روده کوچک و تخمیر در شرایط آزمایشگاهی توسط میکروبیوتای روده انسان پلی ساکاریدهای چای آجری فوژوان. شیمی مواد غذایی{2}}؛ 244:331-339.

Bose M، Lambert JD، Ju J، Reuhl KR، Shapses SA، Yang CS. پلی فنول عمده چای سبز، (-)-اپی گالوکاتچین-3-گالات، چاقی، سندرم متابولیک و بیماری کبد چرب را در موش‌های پرچرب مهار می‌کند. مجله تغذیه{7}}؛138(9):1677-1683.